ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА

     В античной мифологии говорится о том, что первый, кто начал заниматься пчеловодством, был бог растительности, покровитель виноградарства и виноделия Бахус. Прогуливаясь в сопровождении сатиров по Родопской долине, покрытой цветеми, бог увидел летящих на звуки музыки неизвестных насекомых. Бахус отловил их и поместил в дупло. Так появился улей.
     Древние египтяне считали пчелиную семью государством во главе с пчелой-фараоном, «Фараон» в окружении свиты верных слуг наблюдал с высоты своего воскового трона, как караваны пчел-рабов складывают к его стопам сладкие дары. приношения.

Обилие медоносной растительности, благоприятный климат, множество вековых деревьев мягких пород, в дуплах которых крылатые сборщицы нектара свободно могли устраивать свои жилища, - все это способствовало созидательной жизнедеятельности пчел. В те далекие времена человек, скитаясь в поисках пищи по лесам, мог наткнуться на густую сладкую жидкость, вытекающую из сотов, или лизнуть мед, когда он, растопленный жарой, вытекал из трещины скалы, где пчелы устроили свой улей. Возможно, наш предок впервые узнал вкус меда у разоренного зверем пчелиного гнезда. Человек стал наблюдать за медоносными пчелами, стискивать дупла. Мед добывался с помощью палки, которой протыкали соты; конец палки облизывали. Древних охотников за диким горным медом можно увидеть на наскальных изображениях.  Самые ранние из них появились более 10 тысяч лет назад. Фрески с изображением пчел были также обнаружены в Валенсии и Альбасете (Испания).

     По свидетельству древнегреческого историка Геродота, жившие около V в. до нашей еры в степях Восточной Европы скифы вели торговлю медом и воском. В те далекие времена одним из основных занятий славян была охота, в том числе добыча меда и воска в обширных пасах с дикими пчелами, где всегда можно было найти гнездо. Охотники этим не ограничивались; они стали метить особыми знаками деревья с дуплами и считали свои находки собственностью. Таким образом постепенно совершенствовалась добыча пчелиного меда и воска. Основываясь на своих наблюдениях за пчелами, человек стал понемногу приобретать опыт в отыскании дупел. Пчелы селятся только в дуплах живых деревьев, поэтому к мертвым, засохшим, хотя бы и очень толстым и дуплистым, охотники не подходили. Они определяли нахождение пчел, постукивая большой палкой по дереву. Пчелы, обеспокоенные стуком, вылетали из гнезда. Ранней весной, когда еще лежал снег, находили пчел по следам очистительного облета. «Помогали» отыскивать пчел и звери -на стволе оставались следы от когтей и зубов, Найденные «медовые» дупла становились собственностью того, кто их нашел. Этот человек заботился о своих пчелах, охранял дупла, заселял их роями, собирал мед, защищал пчел от медведей. Мед стал частью питания людей, им лечились.
     Трудно отбирать мед через леток, поэтому, чтобы облегчить себе работу, человек стал вырубать или выпиливать отверстие с противоположной стороны летка. Большая часть гнезда открывалась, и проще было подрезать соты специальным ножом. Мед вырезали не полностью, что давало возможность сохранить пчел. Отверстие в дупле заделывали куском доски и перевязывали бечевкой.

     Человек решил приблизить пчел к своему жилищу и в выбранных для этих мелей деревьях стал вырубать дупла (борти). Делали борти простым способом. Верхушку дерева срубали, выдалбливали чашеобразное углубление, в которое попадала дождевая вода. Проникая вглубь дерева, вода вызывала гниение, и через несколько лет в таком дупле (борти) селился рой. Борти готовили также, вырубая дупла в сырых растущих деревьях. Бортевое дерево подбирали толщиной в комле от 1,5 до 2 метров. Борти делали в дубах, лиственницах, соснах, липах на высоте 6-8 метров от земли, чтобы гнезда меньше разорялись. Влажность воздуха на такой высоте была ниже, что способствовало здоровью и продуктивности пчелиной семьи.

     Так постепенно возникло и развивалось бортевое пчеловодство. (Слово «борть» происходит от слова «бор»-сосновый лес. Есть и другое толкование; «борть» - это «дыра», «дупло». Бортить - значит выдалбливать отверстие в дереве, дуплить. Бортник -человек, занимающийся пчеловодным промыслом).
     Опытные бортники применяли различные инструменты и приспособления, с помощью которых можно было залезть на дерево для отбора меда ,-бортнический топорик, лезиво (длинная тонкая веревка с доской и крюком), легкая лестница.

На расстоянии одного метра от земли бортник делал на дереве зарубки -ступеньки для ног. Встав на эти ступеньки, он обвязывал себя прочным ремнем двойной петлей. Закрепив ремень, делал очередные зарубки Переставлял ноги - передвигал ремень. Так он поднимался на необходимую высоту, привязывал себе к дереву, садился на подставку и долбил дупло. впоследствии бортники придумали древолазные шипы с одним острым кованым выступом и когти, которые прикрепляли к обуви.
     Борти делали высотой от 1 до 2 метров и диаметром до 40 сантиметров. Дно борти было покатым, чтобы в нем не собиралась влага. Стены шлифовали острым кольцеобразным ножом.
     Со стороны летка или с противоположной стороны вырубали продолговатое отверстие шириной 10-15 сантиметров, через которое вырезали соты с медом. Отверстие (должея, или дель) закрывали толстой сухой доской, В доске делали две дыры; нижнюю, шириной 10 сантиметров и высотой не более 1 сантиметра, и верхнюю, круглую, диаметром в 1 сантиметр. Чтобы соты не обрывались, внутри борти устанавливали крестовину из прутьев.
     Все эти работы проводились обычно осенью. Борти оставляли открытыми на 2-3 года.

 [1]  [2]